Rob Clarijs ontwikkelde Zeeuwse Koffie

08-03-2016 09:56

Rob Clarijs ontwikkelde Zeeuwse Koffie

  • Windkracht 4 en 8: de koffieproducten van Rob Clarijs.
  • foto: Melita Lanting
    ZIERIKZEE - Geboren en getogen Zierikzeeënaar Rob Clarijs heeft een Zeeuwse koffie ontwikkeld; de Zeeuwse Branding-barista en koffiebrander Clarijs ontwikkelde twee soorten.
    De wat mildere Windkracht 4 en de wat robuuste Windkracht 6. Met de smaken sluit hij aan bij typisch Zeeuws eten als de mossel of kreeft en de zoete bolus of babbelaar. De koffie wordt op 19 maart gepresenteerd in café De Biet in Zierikzee.